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简说藏茶的特点及功效

2020-04-16 15:39分类:黑茶 阅读:

 

简说藏茶的特点及功效

中国藏茶,源于四川雅安地区山脉海拔1000米以上的区域,兴于大唐,唐代诗人白居易有吟咏蒙顶山茶的著名诗句:“琴里知闻惟渌水,茶中故旧是蒙山”。茶道名联“扬子江心水,蒙顶山上茶”、“蜀土茶称圣,蒙山味独珍”已流传上千年。

两千多年以来,几乎所有的茶叶都曾经到达过藏区,但经过数百年的生存淘汰后,一个几百万人的民族却唯独选择了“藏茶”,他们生活在人类史上最恶劣的自然环境,他们普遍体格健壮,人均寿命不断提高。

李时珍在《本草纲目》中记载:“真茶性冷,唯雅州蒙山出者温而主祛疾。”蒙顶山高山小叶种茶性温和,清热消暑、解毒、消食解腻,沁心解渴作用明显,味道清、甘、不苦、不涩,芳香适口。

“传统藏茶”因地标原因产量有限且工艺繁杂,上千年以来,一直是各个中央政权统治和稳定西藏、蒙古等地区的“绝招”,即使是现在雅安各大茶厂基本都有藏茶战略储备库,“中国藏茶”真正是在2004年底进入大众市场。以前学名叫“南路边茶”的边销茶,2000年起叫“中国藏茶”,央视节目“神奇藏茶”可参考。

品赏中国藏茶有四绝:谓之“红、浓、陈、醇”。现代医学研究已经证明:通过国家级非物质文化遗产加工工艺制作而成的中国藏茶,包含近500种对人体有益的有机化合物,约700种香气化合物,有益人体的无机物也相当丰富。中国藏茶具有其他茶类都不具备的多项保健功效,对排毒、降脂、减肥、护肝、养胃、防治动脉粥样硬化等疾病有着极为突出的效果。主要有以下特殊功效:

①抗氧化功效(可以有效减缓人体衰老,提高人体各项机能)

②降低三高,抑制动脉硬化功效(防止心脑血管疾病的发生)

③抗辐射、抗突变、抗病毒功效(避免人体出现癌症等恶性肿瘤疾病)

④减肥,降脂,防治痛风、便秘,调理胃肠和改善代谢功能。

⑤解毒排毒和优化水质功效(减少大自然有毒微量元素对人体的伤害,排除体内沉积多年的毒素)

⑥全方位补充微量元素和维生素(平衡膳食,均衡营养,改善并恢复身体各项组织机能)

随着藏茶与健康研究的深入,传统藏茶许多不为人知的功效已逐步被发现,“藏茶养生保健”已逐步在国内外掀起热潮。

品味中国藏茶最为迷人之处在于其“内气”,内气者,不是以口鼻欣赏,而是以身体感知:即体感(身体的感觉)。功效如何?一喝就知道!(文章来源:藏茶坊,图片来源:南茗佳人)

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